営業時間：[昼]11:30〜14:30 [夜]17:30〜23:00／(金)(土)は夜24:00まで／(日)は夜だけ／(火)は定休日
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心のおもてないし料理や豊富なお酒。宴会（忘年会や新年会など）や貸切受付！旬彩工房やまもとは春日井市（高蔵寺駅付近）にある居酒屋です。
お客様に安心して食事を楽しんでいただけるよう、普段以上に衛生面には気を配り営業しております。
どうぞ、ご理解の程よろしくお願いいたします。
うなぎ弁当
1,200円(税込)
飛騨牛カレー
800円(税込)
飛騨牛カレー
大海老フライ
1,200円(税込)
飛騨牛カレー
豚ロースカツ
1,255円(税込)
飛騨牛カレー
メンチカツ
1,310円(税込)
飛騨牛カレー
唐揚げ
1,100円(税込)
写真のランチ以外にもたくさんのメニューを揃えています。 お昼のランチは是非、やまもとで！
飛騨牛ほう葉みそランチ
1,150円(税込)
ボーノポーク和風ソースカツ重
1,150円(税込)
お魚は毎日市場で旬モノを仕入れ、お肉は高山の飛騨牛、恵那山麓の寒天豚を、 野菜は釜戸、恵那のじいちゃん、ばあちゃんや店主自らが作っています。 朝採り新鮮野菜をふんだんに使った、和、伊の創作料理のお店です。
寒天豚とは恵那山麓の養豚場で飼育される豚で、餌に寒天を混ぜ合わせているため脂身に甘さがあり、お肉がとても柔らかいのが特徴です。 日本で1件しか飼育されていないので、出荷量が限られ大変希少な豚です。
ムッシュ（店主）が取ってくる天然山菜や色々な食材を使った自家製スモーク！ ワカ（店長）の作る魚の一夜干しも、常連さんの間では大人気！
市場で取れたその時の食材に応じて毎日メニューが変わります！
全国各地の幻の地酒や焼酎を豊富に取り揃えています！
| 店舗名 | 旬彩工房やまもと |
|---|---|
| 住 所 | 〒480-0306 春日井市上野町215-1 |
| 電 話 | （0568）88-6626 |
| 営業時間 |
[昼]11:30〜14:30
[夜]17:30〜23:00 (金)(土)は夜24:00まで／(日)は夜だけ |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 店の前にあります（20台分） |
| 姉妹店 | もつ焼き豚八 |
貸切パーティールームあり
個性豊かな3人の男による、最高のおもてなし！料理人に聞いてみました！
これを見たらお腹が減って、お店に来たくなりますよ(笑)。クリックすると拡大写真に！
ムッシュ最高！
やまもとやさんの近くで格闘技道場（風吹ジムもよろしく！）に通ってて、
お店には時々来ます。
安くて、新鮮な食材にとことんこだわっていて、とても美味しいです。
特に良かったのは、地元岐阜の寒天豚！超お勧め。
また店主の人柄がいいんです。(^0^)
陽気で、楽しい、それがそのままお店の雰囲気になっています。
スタッフの女の子もかわいい(笑)。
幻の地酒や焼酎が豊富に揃っているので、気持ちよーく酔っ払えます・・・
お店のある上野町はもちろん、近隣の坂下町、神屋町、白山町、高森台、岩成台、藤山台など春日井市の方にたくさんご来店いただいております。高蔵寺駅から、車で10分程度です。 最寄りのバス停は「上野北」です。
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